PSYCHIATRICKÁ NEMOCNICE V DOBŘANECH
Ústavní ulice, 334 41 Dobřany
PODMÍNKY ZADÁVÁNÍ ZAKÁZEK
prostřednictvím elektronického nákupního portálu
a
OBCHODNÍ A DODACÍ PODMÍNKY
pro dodávku potravin do stravovacího provozu Psychiatrické nemocnice v Dobřanech
Platnost od 1.8.2022
ZÁKLADNÍ IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE ZADAVATELE
Psychiatrická nemocnice v Dobřanech
Ústavní ulice
334 41 Dobřany
IČO: 00669792
DIČ: CZ00669792
Zastoupena: Prim. MUDr. Petr Žižka, ředitel PNvD
MÍSTO PLNĚNÍ ZAKÁZKY – DODÁVKY ZBOŽÍ
Psychiatrická nemocnice v Dobřanech
Stravovací provoz- sklad potravin
Ústavní ulice
334 41 Dobřany
VÝBĚR DODAVATELE PRO NÁKUP POTRAVIN
Probíhá formou elektronického nákupního portálu.
VYMEZENÍ HODNOTÍCÍCH KRITÉRIÍ A ZPŮSOB JEJICH HODNOCENÍ
1/ Nabídková cena.
2/ Plnění logistických požadavků – dodržování termínu dodání zboží, dodržování druhu a množství objednaného zboží, operativnost vyřizování objednávek a plnění odsouhlasených dodávek, plnění dodávek dle dodatečných požadavků.
3/ Kvalita zboží, dodržování požadované jakosti.
4/ Dodržování hygienických předpisů při předání zboží, kvalita a čistota obalů a uložení zboží při předání, dodržování předepsané teploty při příjmu zboží.
Po prvním automatickém vyhodnocení nabídek dle nabízené ceny, je nabídka dále hodnocena dle ostatních kritérií.
Varianty způsobu vyhodnocení nabídek:
1/ Komodita je zadavatelem vyhodnocena jako celek, tzn., že celou komoditu dodá jeden dodavatel.
2/ Produkty jednotlivých komodit jsou vyhodnoceny samostatně,tzn., že produkty jedné komodity dodá více dodavatelů.
Rámcové ani jiné písemné kupní smlouvy zadavatel s dodavateli potravin neuzavírá.
SEZNAM POŽADOVANÉ DOKUMENTACE K DODÁVANÝM POTRAVINÁM A OBALŮM – DOPROVODNÁ DOKUMENTACE
1/ Specifikace výrobku – složení výrobku, alergeny, země původu, minimální doba trvanlivosti nebo doba spotřeby, způsob skladování, konzervace.
Dodávaný obalový materiál v souladu s vyhláškou 38/2001 Sb. o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy v platném znění s příslušnou legislativou EU.
2/ Před zahájením plnění dodávek požadujeme registraci. Každý dodavatel je povinen se registrovat. Registraci je možno provést na internetových stránkách www.pnvd.cz. V sekci Informace - Poptávkové řízení je na stránkách k dispozici odkaz, přes který lze registraci provést.
Dále pro usnadnění komunikace, po provedení registrace, je nutno zaslat na e-mailovou adresu
- jména a telefony kontaktních osob, na které budou směrovány objednávky
- jména a telefony kontaktních osob, se kterými budou projednávány reklamace ohledně dodávek a fakturací
- jméno, telefon, e-mail na obchodního zástupce nebo jinou pověřenou osobu
ALERGENY: nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 1169/ 2011 ze dne 25. 10. 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, stanovuje s účinností od 13.12.2014 výrobcům potravin povinnost uvádět alergeny v balených i nebalených potravinách.
POŽADAVKY NA ZDRAVOTNÍ BEZPEČNOST POTRAVIN A OBALŮ
Podáním nabídky se dodavatel zavazuje s plnou odpovědností a potvrzuje, že dodané suroviny, polotovary, pokrmy, nápoje a obaly splňují veškeré požadavky na jakost, kvalitu a zdravotní bezpečnost dle platné legislativy.
Podáním nabídky se dodavatel zavazuje s plnou odpovědností, že u potravin, u kterých jsou z důvodu zajištění zdravotní nezávadnosti stanoveny podmínky chlazení nebo mražení, zajistí během skladování a přepravy dodržení předepsaných teplot tak, aby nedošlo k porušení teplotního řetězce.
Posádka vozu při dovozu zboží nesmí vykládat zboží z vozu na betonovou plochu rampy bez použití podkladových ploch, tj. plošinový vozík, paleta atd.
Posádka musí samostatně vyložit z vozu zboží na rampu, případně do skladu stravovacího provozu.
OBCHODNÍ A PLATEBNÍ PODMÍNKY
Dodavatelem nabídnuté ceny jsou v daném období platné a faktura nesmí obsahovat vyšší jednotkové ceny, než byly dodavatelem nabídnuty.
Pokud i přesto dodavatel z nějakého důvodu není schopen nabídnuté ceny dodržet, je povinen o tomto informovat zadavatele, a to nejlépe elektronickou cestou na e-mailové adrese
Množství zboží je objednáno na základě telefonické objednávky zásobovací referentkou.
Podáním nabídky dodavatel respektuje požadovanou lhůtu pro splatnost faktur, která činí 30 dnů.
Zaslání faktury:
- elektronicky na adresu:
- osobně při předání zboží
- poštou na adresu: Psychiatrická nemocnice v Dobřanech, finanční účtárna, Ústavní ulice, 334 41 Dobřany
UKONČENÍ POPTÁVKOVÉHO ŘÍZENÍ, popř. SMLUVNÍHO VZTAHU
Důvody ukončení:
1/ Nesplnění logistických požadavků – operativnost vyřizování objednávek, plnění odsouhlasených dodávek, plnění dodávek dle dodatečných požadavků, dodržování termínů závozů, dodržování druhu a množství objednaného zboží.
2/ Nedodržení kvality zboží a požadované jakosti.
3/ Nedodržení hygienických předpisů při předání zboží, kvalita a čistota obalů a uložení zboží při předání, nedodržení předepsané teploty při příjmu zboží.
4/ Rozpory mezi údaji v dodacím listu a skutečné fyzické dodávce zboží.
5/ Nedodržení cen dle nabídek z poptávky.
6/ Opakovaná nesprávnost účetních dokladů – údaje na dodacích listech a fakturách, dodržování smluvní lhůty splatnosti, včasné doručení faktury, operativní provádění změn – dobropisy.
PROHLÁŠENÍ DODAVATELE
Podáním nabídky dodavatel garantuje dodržení nabídkové ceny produktu po celé období platnosti objednávky. Faktura nesmí obsahovat vyšší jednotkové ceny, než které byly dodavatelem nabídnuty.
Přijetím objednávky dodavatel souhlasí s výše uvedenými body OBCHODNÍCH A DODACÍCH PODMÍNEK a zavazuje se k dodávkám s plnou odpovědností ve smyslu Občanského zákoníku v platném znění a potvrzuje, že jím dodané potraviny a obaly splňují veškeré požadavky na kvalitu a bezpečnost potravin dle platné legislativy ČR a EU.
KONTAKTY ODBĚRATELE
- Vedoucí stravovacího provozu a léčebné výživy: Bc. Jakub Helma,
tel: 377813353, e-mail:Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. - Zásobovací referent: Kastnerová Miloslava,
tel: 377813151, e-mail:Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. - Sklad potravin: Bezděková Petra, Medvecová Václava, tel: 377813183
- Řezník: Křen Josef, Terelmeš Ladislav, tel: 377813158
- IT oddělení PNvD: Hamršmíd Jaroslav, tel.: 377813770
DODACÍ PODMÍNKY PRO JEDNOTLIVÉ KOMODITY
1/ Pekárenské zboží– závoz pekárenského zboží (chléb, rohlíky, veky) denně, tj. Po-Ne, včetně svátků, závoz cukrářských výrobků dle aktuálního požadavku.
Objednávka pekárenského zboží se provádí telefonicky den předem do 12.00 hod. Požadujeme rozvoz pekárenského zboží po jednotlivých odděleních s napočítáním objednaného zboží dle denního písemného požadavku. Rozvoz musí být ukončen nejpozději v 7.30 hod. V případě nesouhlasu dodaného zboží s množstvím objednaným se okamžitě vyžaduje náprava, tzn. urychlené dodání chybějícího zboží.
Splatnost faktur : 30 dnů
Zadavatel není povinen informovat dodavatele o výsledku poptávkového řízení.
2/ Mlékárenské zboží – dodávka zboží 1x - 3x týdně (dle potřeby) - Po, St, Pá, nejdéle do 12.00 hod. Dodané výrobky musí mít delší dobu spotřeby a být 1. jakosti. Objednávky telefonicky týden před dodáním zboží, upřesnění objednávky 1-2 dny před dodáním zboží. V případě nesouladu množství dodaného zboží s množstvím uvedeném na dodacím listě se ihned při přejímce uplatňuje reklamace. Ty samé podmínky platí pro možnost uplatnění reklamace z důvodu poškozeného zboží (obalů).
Reklamaci kvality (jakosti) zboží je možno uplatnit až po otevření jednotlivých balení před zpracováním zboží dle jídelního plánu.
Splatnost faktur: 30 dnů
Zadavatel není povinen informovat dodavatele o výsledku poptávkového řízení.
3/ Maso uzeniny- dodávka zboží 1x - 3x týdně (dle potřeby) - Po, St,Pá, nejdéle do 9.00 hod., v případě potřeby i v jiný den.Dodávané maso a uzeniny musí být čerstvé v 1. jakosti. Objednávky telefonicky týden před dodáním zboží, upřesnění objednávky 1-2 dny před dodáním zboží. V případě nesouladu dodaného množství s množstvím uvedeným na dodacím listu se uplatňuje reklamace ihned při přejímce zboží.
Reklamaci kvality vakuovaného masa je možno uplatnit až po otevření jednotlivých balení před zpracováním masa dle jídelního plánu.
Splatnost faktur: 30 dnů
Zadavatel není povinen informovat dodavatele o výsledku poptávkového řízení.
4/ Koloniál – závoz zboží 1x - 3x týdně (dle potřeby). Zboží musí mít delší dobu spotřeby a kvalitu 1. jakosti. Závozy nejdéle do 12.00 hod. Objednávky telefonicky 2 dny před dodáním zboží. V případě nesouladu dodaného množství zboží s množstvím uvedeným na dodacím listu se uplatňuje reklamace.
Reklamaci kvality (jakosti) zboží je možno uplatnit až po otevření jednotlivých balení před zpracováním zboží dle jídelního plánu.
Splatnost faktur: 30 dnů
Zadavatel není povinen informovat dodavatele o výsledku poptávkového řízení.
5/ Ovoce a zelenina – závoz zboží 3x týdně – Po, St, Pá, v případě potřeby i v jiný den. Zboží musí být čerstvé, 1. jakosti. Závozy nejdéle do 8.00 hod. Objednávky telefonicky 1 den před dodáním zboží. V případě nesouladu dodaného množství zboží s množstvím uvedeným na dodacím listě se uplatňuje reklamace ihned při přejímce zboží.
Reklamaci kvality (jakosti) zboží je možno uplatnit až po otevření jednotlivých balení před zpracováním zboží dle jídelního plánu.
Splatnost faktur: 30 dnů.
Zadavatel není povinen informovat dodavatele o výsledku poptávkového řízení.
6/ Mrazírny – závoz zboží 2x týdně – Po, St, v případě potřeby i v jiný den, nejdéle do 9.00 hod. Objednávky telefonicky týden před dodáním zboží, upřesnění objednávky 1-2 dny před dodáním zboží. V případě nesouhlasu dodaného množství zboží s množstvím uvedeným na dodacím listě se uplatňuje reklamace.
Splatnost faktur: 30 dnů.
Zadavatel není povinen informovat dodavatele o výsledku poptávkového řízení.
7/ Polotovary – závoz zboží dle potřeby do 8.00 hod. Zboží musí být čerstvé, 1. jakosti s minimální trvanlivostí 3 dny. Objednávky telefonicky před dodáním zboží. V případě nesouladu dodaného množství zboží s množstvím uvedeným na dodacím listu se uplatňuje reklamace ihned při přejímce zboží.
Reklamaci kvality (jakosti) zboží je možno uplatnit až po otevření jednotlivých balení před zpracováním zboží dle jídelního plánu.
Splatnost faktur: 30 dnů.
Zadavatel není povinen informovat dodavatele o výsledku poptávkového řízení.
8/ Vejce a vaječná melanž - závoz zboží dle potřeby. Podáním nabídky se dodavatel zavazuje k dodání vajec 1. jakosti, zdravotně nezávadné při skladovacích teplotních podmínkách 0-5°C. Objednávka upřesněna telefonicky před dodáním zboží.
Splatnost faktur: 30 dnů
Zadavatel není povinen informovat dodavatele o výsledku poptávkového řízení.
9/ Instantní nápoje – závoz zboží 1x v měsíci do 12.00 hod., v případě nutnosti 2x v měsíci. Objednávka týden před odběrem zboží. V případě nesrovnalostí množství a kvality zboží se uplatňuje reklamace.
Splatnost faktur: 30 dnů.
Zadavatel není povinen informovat dodavatele o výsledku poptávkového řízení.
PN v Dobřanech, 1. 1. 2022
Vypracoval: Bc. Jakub Helma, vedoucí stravovacího provozu
Na vědomí:
Karel Malý, náměstek HTS
Prim. MUDr. Petr Žižka, ředitel PNvD